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  • TOCAR, OLER, DESCUBRIR.
  • TOCAR, OLER, DESCUBRIR.
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TOCAR, OLER, DESCUBRIR.



“TOCAR, OLER, DESCUBRIR”

La única manera de expresar en un plato el mundo creativo de un cocinero es saciar antes su curiosidad por los olores, sabores, colores de cada alimento con el que se puede crear un plato cargado de vida. Probando, conociendo y entendiendo las diferentes materias primas es como se puede crear realmente un plato armónico que deleite al comensal.



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